La luz cálida cae sobre una mesa de madera cubierta de harina. Un par de manos corta la masa en pequeños trozos mientras otro marca cada ñoqui con un tenedor. Una bandeja gastada reúne las piezas terminadas mientras el trabajo continúa.
Ñoquis del 29 celebra el ritual de la preparación: un gesto que se repite, se aprende mirando y pasa de una generación a otra. La escena se concentra en las manos, la harina y la masa, antes de que el plato llegue a la mesa.
Parte de Rituales del Sur, esta obra lleva calidez y memoria familiar a cocinas, comedores y rincones de desayuno.
